Cecina a la plancha, arroz blanco, papas fritas, huevo frito a la inglesa, plátano maduro frito acompañado con ensalada.

Arroz aderezado con mishkina (especias de la selva), ají charapita, cecina, chorizo, acompañado con plátano maduro frito.

Tiras de cecina salteadas y flameadas con uvachado, acompañadas de arroz blanco, papas fritas, cebolla y tomate.

Carne de cerdo ahumada, plátano verde frito machacado con wiraconcho (manteca de cerdo) acompañado con ají de cocona.

Arroz aderezado con especias de la casa, cecina, chorizo acompañado con plátano maduro frito.

Juane Grande, Cecina, Chorizo y Tacacho, acompañado de crema y ají de cocona.

Pescado de río aderezado con mishkina (especias de la selva), tomate, cebolla y sacha culantro envuelto y cocido en hoja de bijao, acompañado con patacones y crema de cocona.

Fetuccinis al dente en salsa de cocona y cecina frita.

Arroz aderezado con mishkina (especias de la selva), huevo batido, pechuga de gallina molida y presa de gallina de chacra envuelto y cocido en hoja de bijao acompañado con plátano maduro frito y ají de cocona. Sin aceituna y sin huevo duro.

Pescado de río, acompañado de inguiri.

Trozos de paiche en jugo de limón, ají limo, cebolla, culantro, acompañado de yuca sancochada, camote glaseado y choclo.

Trozos de fino pescado apanado, bañado con salsa criolla, acompañado de yucas fritas.

Pescado de río entero sudado y aderezado con cebollas, tomate, ají amarillo, chicha de jora y sacha culantro acompañado con arroz blanco o yucas sancochadas.

Fina carne de doncella fresca frita acompañada de tacacho.

Filete de pechuga, papas fritas, arroz y ensalada de verduras frescas.

Trozos de filete de pollo, papas fritas y arroz.

Trozos de filete de pollo acompañado de yucas fritas y cremas.

Concentrado de gallina hervida con arroz, yuca, toques de mishkina, sachaculantro y orégano .

Sopa de gallina hervida a fuego lento, espesada con maní, yucas con un toque de sachaculantro y orégano silvestre.

Trozos de pechuga de pollo, fideos, zanahoria y papa amarilla.

Refresco de Camu Camu natural (1Litro)

Refresco de aguaje natural. (1Litro)

Refresco de cocona natural. (1Litro)

Plátano bellaco frito, aplastado y vuelto a freír. Crocante por fuera y suave por dentro.

Plátano bellaco verde frito y machacado con wiraconcho (manteca de cerdo) acompañado con ají de cocona. (300 gr. aprox.)

Plátano bellaco maduro frito.

Porción de yucas fritas

Chifles de plátano bellaco verde (150 gr.)

Cecina frita 180 gr.

Chorizo regional frito 200 gr.