caldos
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INCHICAPI DE GALLINA S/.28
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CALDO DE GALLINA TíPICO S/.28
fondos
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CHAUFA AGUAJAL S/.32
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TACACHO MIXTO S/.32
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TACACHO CON CECINA S/.32
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JUANE DE GALLINA S/.30
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ARROZ CHACARERO S/.32
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CECINA A LO POBRE S/.35
guarniciones
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MADURO FRITO S/.10
Platano bellaco maduro frito.
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PATACONES S/.12
Plátano bellaco frito, aplastado y vuelto a freír. Crocante por fuera y suave por dentro.
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TACACHO S/.10
Plátano bellaco verde frito y machacado con wiraconcho (manteca de cerdo) acompañado con ají de cocona. (300 gr.)
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CECINA 180gr. S/.20
Cecina frita 180 gr.
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CHORIZO REGIONAL 200gr. S/.20
Chorizo regional frito 200 gr.
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CHIFLES S/.5
Chifles de plátano bellaco verde (150 gr.)
de la selva su bodeguita
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AJI DE COCONA 500ml. S/.10
Ají de cocona con nuestra deliciosa receta. 500ml.
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CECINA 180gr. S/.15
Cruda, congelada y sellada al vacío.
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CECINA 1kg. S/.60
Cruda, congelada y sellada al vacío.
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CHORIZO REGIONAL 1kg. S/.60
Crudo, congelado y sellado al vacío.
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ROSQUITAS S/.2.50
Rosquitas de harina de yuca. (4 unidades)
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ÑUTOS S/.2.50
Dulce de harina de yuca, chancaca y aguardiente.
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CHUPETES SHAMBO S/.4.50
Chupetes de aguaje, camu camu, coco y ungurahui.
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CHORIZO REGIONAL 200gr. S/.15
Crudo, congelado y sellado al vacío.
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COSTILLAS AHUMADAS 250gr. S/.18
ahumadas, congeladas y selladas al vacío.
bebidas regionales
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CAMU CAMU (1 Litro) S/.20
Refresco de Camu Camu natural.
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COCONA (1 Litro) S/.20
Refresco de cocona natural.
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AGUAJINA (1 Litro) S/.20
Refresco de aguaje natural.
licores amazónicos
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UVACHADO S/.40
Licor amazónico elaborado con uvas seleccionadas, sangre de grado, miel de abeja. Macerado en aguardiente.
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7 RAICES S/.40
Licor oriundo de la Amazonia Peruana elaborado a partir de una cuidadosa selección de cortezas y raíces , miel de abeja y sangre de grado.
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RC S/.40
Licor de gran sabor y dulzura que activa la circulación sanguínea. Macerado en aguardiente con miel de abeja.
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CHUCHUHUASI S/.40
Corteza exótica, tradicionalmente usada por sus propiedades medicinales.
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UÑA DE GATO S/.40
Corteza exótica, tradicionalmente usada por sus propiedades medicinales, macerado en aguardiente, sangre de grado y miel de abeja.